妈妈的熬茄子丝儿🍆
简单
4人份
妈妈拿手菜～不同于北方深颜色，多糖多油味道重的做法，简单健康版本15分钟快手菜。配上粗粮主食～👍
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食材清单
其他
- 3瓣大蒜
- 三个长条茄子淀粉茄子
- 切成丝 适量猪肉略肥些
- 半勺淀粉
- 炒菜勺半勺黄豆酱油
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱姜
调味品
- 一点醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煸炒葱姜丝和肉丝
2
黄豆酱油 半炒勺
3
翻炒
4
加入茄子翻炒
5
加一点水。
6
盐➕淀粉➕水➕鸡精
7
出锅点醋 放蒜 也可以加一点香油
