藕尖酸豆角炒鸭胗
简单
4人份
藕尖脆嫩，味道鲜美，药用价值高，适合夏季食用
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克藕尖
- 10克生抽
- 15克油
- 1个干辣椒
- 2瓣大蒜
- 50克酸豆角
- 5克料酒
- 5只鸭珍
蔬菜类
- 5克生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜，油15克，3分钟120度速度1爆香
2
藕尖洗干净，切斜刀块，3分钟v反转小勺
3
放入焯熟的鸭胗块(鸭胗用小美555洗干净，葱姜水煮15分钟100度反转小勺)
4
放入酸豆角，加少许料酒，生抽，盐，4分钟v反转小勺
5
出锅
6
很下饭哦
7
这是小美洗过的鸭胗，很脏哦
