芋艿糯米饼
简单
4人份
芋艿蒸熟去皮后550克 糯米粉250克 因每家芋艿水份不一，没关系可以随意一点啦，芋艿多些或粉多些，一样好吃。 喜欢甜的包些糖芝麻、豆沙、红糖，或直接做饼两面煎香，沾不沾糖也是很好吃。
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
- 30适量熟芝麻
- 550克芋艿
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋艿蒸熟去皮。
2
趁热加入糯米粉，用铲子压一压拌一拌。
3
小心烫手。
4
待快凉了，带上手套揉成团。
5
搓成小剂子，差不多65克12个。
6
象包汤圆一样，包上糖芝麻，用虎口捏捏紧，搓成团，再轻轻的把团压成饼状。
7
锅底刷油，把饼放入后再翻个面，这样饼的两面都有沾上了油，既简单点又能少些油，吃的更健康。
8
开小火，慢慢的煎一分钟，放入一些水，盖上盖继续慢慢的煎。
9
待锅内的水干了，开盖。
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撒上熟芝麻。
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把饼翻个面，继续小火煎，待两面煎到微黄起锅。
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香喷喷的芋艿糯米饼，真的很好吃哦！而且简单的很。
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一次做多了有两种方法可保存：
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1，做好的饼用油纸隔开放冰箱冷冻，吃时拿出来煎一煎就可以了。
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2，煎好的饼放保险盒内冰箱冷冻，吃时拿出来，用微波炉热一热就行了。
