湘味凉面（@Ou_歐悠嘻）
简单
4人份
炎炎夏日.根本没有太多食欲！ 只有简单易做的美味才能让人瞬间食指大动！ 今天经历了北京的白天如黑夜的雷雨过后， 简单制作这样一份美味的香辣凉面， 真心好吃到感动的会哭
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食材清单
其他
- 少许花生
- 1根黄瓜
- 400～500g面
- 半头蒜
- 少许老抽
- 少许花椒油
- 少许香油
蔬菜类
- 少许葱
调味品
- 少许陈醋
- 少许鲜味酱油
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将调料都准备好
2
把面煮好（一定保持面条的韧性，注意别煮太软）
3
过凉水保持面的Q弹！水沥干，面备用
4
【最重要的关键步骤】
5
葱蒜切细末放入碗中，2勺老抽、2勺鲜味酱油、
6
2勺陈醋、1勺香油、1勺花椒油、2勺糖，拌匀备用
7
黄瓜切丝儿，放在碗底！
8
把面沥干水放入备好黄瓜丝儿的碗中，
9
将花生碎撒在面上、1～2勺湖南剁辣椒！
10
讲调好的调味汁儿倒入面中！
11
拌匀面和汁儿即可！
12
根据口味可以适量多放醋和辣椒！
13
这香辣酸爽，根本听不下来^_^
