麻油花胶煲鸡
简单
4人份
花胶含有丰富的胶原蛋白，也被称为女人的“软黄金”！不管是香港月子餐还是台湾月子餐，花胶都是必备食材。味道超级鲜，嫩到不要不要的！来自深海的胶原蛋白，淑珊妈教你做【麻油花胶炖鸡】，含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用。味道超鲜超好吃😋
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食材清单
其他
- 4至5筒花胶
- 少许麻油
- 若干红枣
肉类
- 半只鸡肉
蔬菜类
- 若干姜片
调味品
- 少许红糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花胶提前一晚泡发，和备好其他材料
2
将鸡肉过滚水后，去除血水捞出备用。
3
将麻油倒入锅中加热，放入姜片，炒到熟软。
4
而后倒入红糖，炒至融化。
5
再将红枣、枸杞倒入翻炒2分钟。
6
再将鸡肉倒入，翻炒10分钟。
7
将鸡肉炒至入味，放入一定量的水。
8
放入花胶，炖2到3小时（可根据个人口味将花胶泡发剪条）
9
2个半小时后放入调味品即可享受美味。
