味噌香味猪肉煮牛蒡
简单
4人份
配米饭的菜
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食材清单
其他
- 1勺A 味淋（日本）
- 1勺A 白料酒
- 1勺A 白砂糖
- 1勺A 蚝油
- 1勺A 韩国味噌酱
- 1勺A 鸡精
- 1根牛蒡（洗净，削皮，斜切成3，4mm薄片）
- 200g左右油豆腐（切成一口大，用开水泡2分钟）
- 200mlA 饮用水
- 350g猪肉片（切成一口大）
- 适量白芝麻（烤过，没有也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盆子。将A用料倒入盆子里，拌均。
2
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉和牛蒡放入锅里，炒至熟。
3
将A用料和油豆腐放入锅里，拌一下。沸腾后火调为小火，盖盖子。煮5分钟。灭火。
4
做好了。将步骤2菜装盘子（撒上白芝麻）就可以吃。
