披萨控的大满足 在家搞定自制浓情夏威夷披萨
简单
4人份
披萨控不能错过的一定有这款夏威夷披萨，馅料里的菠萝与培根、玉米、蕃茄酱竟然有意想不到的奇妙融合。酸甜开胃，好吃到停不下来。第一口，海岛阳光；第二口，海风徐徐；第三口，沙滩草裙，夏威夷的浓情在家吃出来。
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食材清单
其他
- 150克馒头自发粉
- 适量40℃的牛奶
- 适量橄榄油
- 适量烟熏培根
- 适量甜玉米粒
- 适量番茄沙司
- 适量菠萝
- 适量青椒
- 适量青豆
- 适量马苏里拉奶酪碎
- 适量黄油
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝切片、洋葱切圈、青椒切圈，备用。
2
取透明锅，放入自发粉、40℃的牛奶、橄榄油、少量盐，揉成面团。
3
（揉到面团表面光滑有弹性，硬度以不沾手为准，面团手感比馒头的面团要更柔软些）
4
盖上湿布或者保鲜膜，等待面团发酵至2倍大，面团中有很多小孔，柔软有弹性，即可。
5
取出发酵好的面团，排气，松弛醒面10分钟。
6
取瑞仕钻锅26CM煎锅，开中小火预热半分钟，转最小火，放入适量黄油融化，转动锅，让黄油均匀布满整个锅底和锅璧四周，关火。
7
把发好的面团擀成薄饼状，平铺到锅内，用手摁至和锅底一样大小，在表面用叉子扎些小孔
8
（不要穿透，只要表面有一些凹陷的小孔即可）。
9
将番茄沙司均匀涂抹在面饼上。
10
撒上青椒圈、洋葱圈、培根片、菠萝片、玉米粒、青豆、马苏里拉奶酪条。
11
盖上锅盖，开最小火，烘烤12-15分钟左右，待表面奶酪融化，即可关火。
