棒棒馍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克玉米油
- 小茴香，孜然粒各10克（炒香磨成粉）
- 温水460克
- 酵母粉10
蛋类
- 鸡蛋2只
调味品
- 克白糖30
- 盐10克
谷物
- 面粉1000克
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入，小茴香粉、孜然粉糖、食用油、盐、酵母、鸡蛋，分次加入，水搅拌成大面絮，用力挤压面絮和成光滑的面团醒面40分钟。醒面时间到，取出面擀成大薄片刷油，对折擀开，重复3次，切成20厘米长5厘米宽长条，以长面中间划刀两段留1厘米不划断，拿起一头向开口出翻2次，再醒发10分钟。
2
烤箱预热200度烤25~30分钟。
