不好吃？臣妾做不到啊！-论如何用平底锅和电子炉做美味牛肉
简单
4人份
励志做一名德艺双馨的女人。 哎，明明可以靠脸吃饭，却一定要拼个才艺。
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食材清单
其他
- 一个红辣椒
- 一个青辣椒
- 一勺豆豉
- 一块新鲜牛肉
- 一小勺辣椒粉
- 两勺生抽
- 四瓣蒜
海鲜
- 两勺蒸鱼豉油
蔬菜
- 小的一个洋葱
蔬菜类
- 一小块姜
- 适量葱
调味品
- 两颗冰糖
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
满是蔬菜清香的超市…提上篮子粗发吧。
2
烧菜也是个要按逻辑安排的事儿，能并行的动作决不顺行，比如，腌制牛肉。
3
将牛肉切成小薄片，一丢丢盐，生抽，五香粉全部丢进去吧，不要问我放多少克，调料我用的一直很随性，炒菜和谈恋爱一样，关键看感觉。
4
拌均后可以扔在一边去做别的啦。
5
蔬菜一定要洗干净哦，看官们请忽略我的妖红色指甲。
6
非常不喜欢的一个步骤。把葱、姜、蒜都切丝，刀功不咋地，然并卵这并不影响口感。
7
红绿紫姐妹组合，切着切着就哭了，实在太呛了。
8
调料君亮相！冰糖用白糖换也可以的。
9
差点忘了主角，从贵阳出差带回来当地的辣椒，味道妥妥滴…四年的重庆生活早已养成了无辣不欢的习惯。
10
电磁炉和平底锅登场…简易的工具但是陪伴我很久啦。
11
翻炒，直到血色慢慢变白，说明到七成熟啦，一定要记得捞出来哦。为啥莫名的想起了
12
留着锅里的油，炒香葱姜蒜，不要用太大的火，很容易炒焦的
13
差不多了就把他们三个倒进去，继续翻腾！
14
蔬菜炒到颜色略变透明时，加入已经炒到七成熟的牛肉君。
15
翻啊翻啊持续翻
16
加入生抽，蒸鱼豉油，辣椒粉和豆豉，继续翻
17
然后就静静的熟啦
18
大盘子装起来
19
味道不错也很下饭，不过一个吃还是太多了。
