【年夜饭】福气冲天—干豆腐拌葱丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g（一袋）干豆腐
- 2大勺生抽
- 一大勺可生吃的食用油（我用橄榄油、香油、花椒油）
- 一大勺醋
- 一根（可调整）大葱
- 半大勺鸡粉
- 大半头蒜蓉
- 适量白胡椒粉
- 适量辣椒
调味品
- 一大勺糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干豆腐切细丝。
2
开水锅中，烫1分钟。
3
ts：口感软嫩、也卫生，时间越长越软。
4
控水！可筷子搅动着，或颠动。
5
放点油，拌匀，主要锁住水分、不干！
6
ts：我放了橄榄油、香油、花椒油三种，可生吃的食用油均可。
7
葱丝、蒜末、辣椒切好。
8
ts：大葱最好了，其次洋葱或香葱替代吧
9
大容器，放入调料汁，戴手套拌好即可。
10
ts：可事先小碗里调匀料汁儿、浇入。
11
成品。
12
成品
