刺猬饼夹
简单
4人份
晚上给宝贝讲了个抱抱小刺猬的故事，讲着讲着灵感就来了，脑海里已经有了大概轮廓，今儿个赶紧做出来，不然过几天就忘了，发个食谱记录一下.
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克水
- 200克面粉
- 2克红曲粉
- 3克酵母
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除色粉外所有材料混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大，发酵好后揉匀排气，取10克面团加入红曲粉揉匀备用
2
其余面团分8份，每份擀成圆饼
3
表面刷油
4
对折
5
饼干模具切一个边
6
用刀切条，如图
7
红曲面团取一点揉圆，用水粘合在鼻子部位
8
入蒸箱或蒸锅，大火蒸10分钟
9
出炉用食用色素笔画眼睛等，打开饼夹可以夹你喜欢的，比如肉肉，菜菜，水果都可以呀，再挤上酱料就OK啦
