好看又好吃才最欲罢不能啊！海鲜饭配煎杏鲍菇！
首先！请不要看到这么多食材就滑走！ 其次！真的是好吃到爆炸！ 最后！我详细说一下这道菜的秘笈～ 其实这是一组三道菜的组合拳～分别是海鲜饭、烤椰子片和煎杏鲍菇，每一道各自也很好吃，而组合到一起更是有点惊喜～ 我之前也发过海鲜饭的食谱，可以点击这个链接👉 https://www.xiachufang.com/recipe/104129063/?group=share_title_a 关于做海鲜饭，我不接受任何反驳😂，因为我先生就是地地道道的巴塞罗那人，我从当地人那里学的哟～而且经过了改良，不喜欢当地那种夹生饭的口感，这个更适合我们中国人的胃哦！ 因为这道菜里海鲜饭要做成这个形状，所以我都切了小丁。 煎杏鲍菇和海鲜饭在一起真的很提鲜，杏鲍菇也有点扇贝的感觉，看上去很鲜美有没有～ 而烤椰子片看上去像培根，却香甜酥脆，配在一起口感丰富！ 适合宴客装B，虏获对象的心和胃🤙🏻🤙🏻🤙🏻 总之，快下厨！快吃到肚子里！
食材清单
其他
- #其他
- #椰子片“培根”
- #煎杏鲍菇
- #简易版海鲜饭
- 1/2个柠檬
- 1/2杯椰子片
- 1/4茶匙烟熏汁
- 1+1/2杯蔬菜高汤
- 1个杏鲍菇
- 1个西红柿
- 1杯大米
- 1杯菜花
- 1茶匙椰子油
- 1茶匙椰子糖
- 1茶匙苹果醋
- 1茶匙酱油
- 2撮藏红花
- 3瓣大蒜
- 装饰干红椒丝
- 适量有机酱油
- 适量葡萄籽油
蔬菜类
- 1/3个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
杏鲍菇、洋葱切成小丁，菜花切成小块，大蒜切末，西红柿切成四瓣。
锅中倒入适量的葡萄籽油，开中小火，依次，注意，是依次，下洋葱、大蒜、杏鲍菇、菜花翻炒，每放一种食材的时候，都炒一会儿再放下一种。然后放大米、一点点藏红花、酱油、盐翻炒。
把食材铺平，倒入刚好没过食材的蔬菜高汤，码放上西红柿和柠檬。
盖上盖子，中小火，焖20-25分钟。
焖好之后是这样的～
把柠檬拿出去，然后拌一下，把西红柿拌碎。海鲜饭就做好了。
在焖饭的时候，我们来继续准备“椰子片培根”。把椰子片、酱油、椰子糖、苹果醋、烟熏汁、椰子油混合均匀。
放入烤箱，140度，烤8-10分钟。
煎杏鲍菇：先把杏鲍菇切成厚圆片。
起锅烧油，小火，放入杏鲍菇，先煎一面，可以盖上锅盖焖一会儿，然后煎至金黄，然后再把另一面煎至金黄，撒一点盐。
最后装盘，点缀上一点干红椒丝～打高光，手机先吃～😃😃😃
