浓情焦糖核桃塔
简单
4人份
浓情焦糖核桃塔 众多塔类无论口感还是诱人的颜值，最喜欢的就是核桃塔。 2020和雀巢来个甜蜜约会吧～ 成品约8个
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食材清单
其他
- 100克核桃
- 10克巧克力炼奶
- 10克淡奶油
- 15克巧克力炼奶
- 15克黄油
- 24克蜂蜜
- 40克黄油
- 5克法芙娜可可粉
- 65克低筋面粉
- 80克淡奶油
- 巧克力甜酥面团：
- 浓情焦糖核桃：
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将室温回软的黄油加入糖粉、盐混合打匀
2
加入淡奶油和巧克力炼奶打匀
3
筛入低粉、可可粉，揉成面团，轻轻压扁，用保鲜膜包好，放入冷藏30分钟
4
蛋挞模内刷一层油，然后将冷藏好的面团擀成约3毫米厚度，用小碗压出面皮（比蛋挞模大一点即可），然后嵌入模具中，用叉子在底部插出小孔，放入冰箱冷藏10分钟。预热好烤箱170度，烤约20分钟，取出后放凉备用
5
核桃放入预热好的烤箱160度、烤5～10分钟，将糖和蜂蜜放入小奶锅小火加热，不断搅拌至糖融化，转大火继续煮到糖浆变成琥珀色后离火
6
加入黄油，再次慢慢加热，关火
7
随后淋上淡奶油降温搅匀
8
倒入烤过的核桃，拌匀
9
加入巧克力炼乳，拌匀，将核桃放在巧克力塔里，放入冰箱冷藏一小时后即可食用
10
😍😍
