自家醉蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克小米椒
- 10克花椒
- 1只柠檬
- 1瓶金色年华
- 2瓶白酒
- 3勺生抽
- 500克黄酒
- 6颗话梅
- 一丢丢片陈皮
- 随你喜欢冰糖
海鲜类
- 8只大闸蟹
蔬菜
- 半只大蒜
蔬菜类
- 若干姜
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹一定要活的，不要太大，1两半到2两一只的。
2
洗刷干净
3
用白酒浸没，直到蟹都挂了
4
拿出来摆好pose
5
放料
6
喜欢味道放进去，加黄酒。密封放冰箱。等1周。
