最近迷上了蘑菇。 蘑菇汤,炒蘑菇,烤蘑菇,煎蘑菇,变着花样来。 蘑菇的碳水含量看似高,但其中很大一部分是膳食纤维。所以生酮期间多吃蘑菇,不仅可以补充维生素,矿物质,还有助于通便哦。 营养师建议一个人最好一天吃一斤蔬菜,而光吃蘑菇显然蔬菜量不够,所以我今天加入了小白菜,做了一道蘑菇烩菜。鸡蛋和午餐肉则起到增香的作用。 这道菜既有维生素,蛋白质,还有膳食纤维和脂肪,营养完美,味道也好,饱腹感就不用说了,减肥,不减肥的都可以来一碗。
357.0 卡
22.0 克
33.0 克
36.0 克
8.0 克
17.0 克
733.0 毫克
A,B
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
起油锅,烧热,下入姜片两面煎黄。
家里没姜了┐(´-`)┌,此处假装有姜。
姜片很可以很好的给蘑菇提鲜,给鸡蛋去腥,最好还是加一点。
鸡蛋打散,倒锅里煎。
此时把蘑菇撕开,越细,口感越好。
鸡蛋成形,推到一边。
下入蘑菇炒软,加生抽炒匀。
加水煮开。把午餐肉切成丝,放进去。
磨点白胡椒粉放进去。
煮3分钟。
同时洗菜。
三分钟后,下青菜。刚开始可能会高出来很多,不要害怕,受热后一会儿,它就服帖了。
青菜下去之后,加点盐。
不要加太多哦,酱油和午餐肉里都有盐分,而且这种鲜味比较足的菜,盐加多就不好吃了。
继续搅动,让小白菜的体积缩到最小。
三四百克的菜,其实也就这么一点。
所以大家在准备青菜的时候可以多准备一点,因为它缩水会很厉害。
小白菜下去不能炖的太久,不然叶子会变黄。
煮到一会儿,感觉乖顺了,就盛出来。
吃吧,别客气。◕‿◕。
总共才326卡。
完美的晚餐!
这一碗吃下去还是很饱的。
保证睡觉时不会饿肚子,导致难过和暴饮暴食。
还能保证第2天早上起来通畅无比。
吃对了,不瘦都难,你说是吧?