家常白肉
简单
4人份
我家小孩爱吃的一道菜，制作简单美味！
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 250克肉
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 2颗八角
- 适量克芝麻油油
- 适量勺生抽
- 适量勺香醋
蔬菜
- 3根香葱
蔬菜类
- 2根香菜
- 5片姜
调味料
- 适量克盐
- 适量糖
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，清洗干净。
2
砂锅中放入肉，加入料酒，适量盐，姜片，八角。水没过肉就可以了。大火烧开转中火煮15分钟就可以了。（大火烧开后会有浮沫，要去除浮末哦😊）
3
等待煮肉时做蘸水。香葱，香菜，大蒜，生姜都切碎放小碗中，一次加入香醋，生抽，芝麻油，辣椒面（我买的是老家成品蘸水辣）白糖搅拌均匀。
4
煮好捞出冷凉切片，黄瓜切条。这道菜就完成了
