酱香黄鱼豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10块豆腐
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 3瓣蒜
- 3粒花椒
海鲜类
- 1条黄花鱼
蔬菜
- 1颗葱
蔬菜类
- 2颗香菜
- 3片姜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗鱼，切葱姜蒜，方一半到洗净的鱼肚子里
2
豆腐洗净切块
3
锅内入油，两面微煎黄，加入开水，加入剩余葱姜蒜，加入蚝油，味极鲜，盐，豆瓣酱，料酒，八角花椒，熟三个钟后，加入豆腐，煮五分钟后加入香菜
4
煮一分钟收汁出锅
