南瓜焗菠菜意粉 🎃🍝
简单
4人份
在pin上看來的菜譜（每天都當辛勤的收集工） 自己做了一下，特別好次，寫下來，有一點改動。 蒜的香，南瓜的清甜，檸檬的清新和核桃的nutty口感，融合在一起真是美妙呢！ 小貼士：今天又做了一次，覺得意麵煮的有點硬芯再好不過，真的很好吃！
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食材清单
其他
- 1小勺辣椒麵（不用太細的，我用的韓式辣椒麵）
- 一小把核桃碎
- 切成小丁後2杯南瓜
- 大約200g意麵
- 橄欖油
- 檸檬（擦皮屑，擠檸檬汁）
- 鹽
- 黑胡椒
蔬菜
- 1-2瓣蒜
- 一大把菠菜
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切成小丁，拌入橄欖油和鹽，放進225度的烤箱30分鐘
2
最後五分鐘把核桃碎裝在另一個烤盤裡放進去烤一下（核桃不濕的不用烤）
3
這半小時該幹嘛幹嘛去。可先準備檸檬：擦皮屑和擠檸檬汁，分開裝好
4
南瓜烤好了一半碾成泥，蒜切碎，意麵煮到七、八分熟，連湯帶麵放在一邊待用。熱油，放蒜和辣椒麵、南瓜泥和南瓜丁，稍微炒一下，放菠菜，加入瀝乾水的意麵攪一下。再加入現磨黑胡椒和鹽
5
面不太濕了就擠檸檬汁。出鍋。
6
裝盤後撒上檸檬皮屑和核桃即可
