菠菜红萝卜鸡蛋芝麻饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋3
- 克玉米粉20
- 克芝麻3
- 根胡萝卜1
- 适量橄榄油或者花生油
蔬菜
- 把菠菜1
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净直接过水，至菠菜颜色变更深绿捞起沥水，大概一分钟。胡萝卜切丁过水2分钟捞起，也可以蒸熟。分别用冷水冲冷，然后将菠菜切丁和萝卜丁拌一起
2
加鸡蛋3个搅拌均匀后加玉米粉或者面粉拌匀。放适量盐和胡椒和白芝麻，也可黑芝麻，看个人喜好添加即可。
3
锅加热后放几滴橄榄油，让锅面均匀沾油，然后倒上薄薄的一层，煎至金黄微脆即可。
4
切成自己喜欢的形状，搭配其他粗粮或者酸奶一起吃。也可打包或者做三明治哦
