网红麻辣牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把麻椒
- 2勺五香粉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 300-400克牛里脊
- 一把孜然
- 一把干辣椒
蔬菜类
- 3片姜
- 葱
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 克盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成骰子块
2
放入葱、姜
3
加入生抽、料酒
4
加入五香粉、盐。搅拌均匀腌制20分钟
5
起锅烧油 油温升值筷子起泡
6
把腌制好的牛肉挑出来，下入牛肉开炸。
7
炸3-4分钟 在复炸20秒
8
留底油 干辣椒段、麻椒粒炒香
9
下入炸好的牛肉翻炒均匀
10
下如郫县豆瓣酱一勺 翻炒均匀
11
下如孜然粒炒香
12
出锅开吃 最后配瓶啤酒开喝哈哈哈哈
