韭黄肉丝
简单
4人份
菜单地址：http://www.xiachufang.com/recipe_list/101374493/ 本系列菜谱参阅《大众川菜》（http://book.douban.com/subject/1484084/），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。 成菜颜色明净，嫩滑爽口。 难度系数：🌟 耗时系数：💥 韭黄肉丝是打小喜欢吃的菜，百吃不厌。
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食材清单
其他
- #主料
- #味汁儿（混合拌匀待用）
- #配料
- 1 大匙（15ml）酱油
- 1/3 小匙，约 1g盐
- 2 大匙（30ml）猪油
- 2 大匙（30ml）菜籽油
- 2 小匙（10ml）淀粉
- 2 小匙（10ml）醋
- 250g韭黄
- 3 大匙（45ml）水
- 50g，即芥菜冬菜
肉类
- 150g猪肉
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
