焦糖拔丝香酥麻花
简单
4人份
做的第二款麻花，比较简单
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食材清单
其他
- 150g中筋面粉
- 2g小苏打
- 30g水
- 45g鸡蛋
- 60g焦糖用糖
- 没过麻花的量色拉油
调味料
- 1g盐
- 20g细砂糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了色拉油和焦糖用糖的所有材料混合，揉成面团，保鲜膜覆盖15分钟
2
面团擀成面饼，切条。
3
擀成条，搓成麻花
4
搅成小麻花
5
小火油锅，炸到金黄，捞出！
6
焦糖用糖小火开炒，变黄之后倒入麻花，搅拌，等凉了之后掰开！
7
出锅啦，好脆好酥好香！
