中式虾仁意大利面
简单
4人份
儿子喜欢吃意面，我觉得西式海洋意做起来太麻烦，就尝试了一下中式风，口感很好，孩子也喜欢😘
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食材清单
其他
- 160克虾仁
- 1匙味极鲜酱油
- 1匙料酒
- 1匙生抽
- 1匙蚝油
- 1小根胡萝卜
- 200克意大利面
- 3-4颗大蒜
- 半颗西兰花
蔬菜
- 半颗洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先开水煮意大利面，煮时可放稍量盐，不停的搅拌，防止意大利粘锅，水开后煮7分钟左右捞出放进冷水里。切好配菜如上图。
2
2、胡萝卜、西兰花和虾仁焯水备用，如上图。
3
3、起锅倒油，放大蒜炝锅，大蒜香味出来放洋葱，洋葱炒的稍软些，放配菜和虾仁，翻炒同时先放料酒，炒均匀后放意大利面，翻炒同时放盐、生抽、味极鲜酱油，炒1-2分钟，放蚝油翻炒均匀，即可起锅，如上图。
