青红椒胡萝卜炒牛肉丝（小美版）
简单
4人份
又快又好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红椒
- 1根胡萝卜
- 20g油
- 2个青椒
- 捏紧大约3个鸡蛋的大小牛肉丝
- 炒制调料
- 牛肉丝调料
- 适量生抽
- 适量生抽（李锦记薄盐生抽）
- 适量生粉
- 适量花椒油
- 适量蚝油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒、红椒、胡萝卜切丝
2
牛肉丝按照上面的“牛肉丝调料”抓匀备用
3
主锅放20g油、姜丝设置3分钟/120度/小勺爆香，然后放入肉丝设置2分钟/120度/小勺，取出备用，将牛肉丝里多余的油留在主锅中，再将青椒、红椒，胡萝卜丝一起放入锅中，加入蚝油，生抽，糖设置3分钟/V/小勺
4
青椒红椒胡萝卜丝炒好后，再放入牛肉丝18秒/120度/小勺混合炒。
5
ok炒好出锅
6
午餐光盘
