番茄牛肉酱(小美版)

简单 4人份

番茄牛肉酱是搭配意面比较经典的做法

番茄牛肉酱(小美版)
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食材清单

其他
  • 20克料酒
  • 2个(中等大小)番茄
  • 2片蒜瓣
  • 30克橄榄油
  • 50克(可根据喜好)洋葱
  • 5克冰糖粉(白糖)
  • 少许(没有可以不加)罗勒碎,迷迭香
  • 适量黑胡椒
肉类
  • 250克牛肉
调味料
  • 20克番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

449.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

602.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉洗净切块,放主锅涡轮健2秒/2次。

2

倒入小碗内放10克料酒,黑胡椒,腌制

3

番茄入主锅,10秒/速度6,打碎

4

盛出备用

5

洋葱和蒜瓣放入主锅,5秒/速度6打碎

6

加入橄榄油,3分/120度/小勺爆香

7

加入牛肉肉糜,料酒,迷迭香,罗勒碎,盐,黑胡椒,设置3分V健/速度1

8

加入翻茄碎,翻茄酱,少许盐,白糖

9

20分钟V健/速度1

10

全程拿掉量杯盖,用网锅代替,防止外溅

11

搭配意面 ,非常不错

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