胡萝卜花生炒肉？
简单
4人份
本来想做鱼香肉丝，结果？？？
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食材清单
其他
- 一勺植物油
- 一勺炒花生
- 一小勺淀粉
- 一小勺胡椒粉
- 一根胡萝卜
- 你随意猪肉
- 半勺料酒
- 小半勺生抽
- 适量就行小火腿肠
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 一点点盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料请提前备好，差不多这样。。。哦，肉是多余的，切成小块的肉我已经放碗里加了淀粉和胡椒粉腌了，没拍下来
2
出锅前要加的勾芡物，里面是一点清水，还有料酒，生抽，醋，盐
3
加一勺油，炒热，再加小肉片，烫死他们，哦不，我是说炒熟，几分钟即可，肉块小，热的快，之后在捞出另外放好
4
剩下的油足够炒胡萝卜这群小婊砸了。。。老是乱跑，切不齐。因为她们不容易熟，所以我要先对TA们下手，炒的刚好能用铲子轻松松一刀两断就行了。
5
加入豆瓣酱（尼玛我严重怀疑这是辣酱吧，豆瓣呢？）翻炒一遍，待香味扑鼻。
6
肉块们等不及了，可以下锅陪Z了，请与原来的豆瓣酱一起混匀。
7
加花生米，本来要加木耳丝的，结果我忘了（贵人多忘事呗，哦哄哄哄），所以花生米可以换成别的
8
加切成一片一片或者一块一块或者一节一节的火腿肠，随便可以把之前准备的姜葱蒜（我没有葱了，就没加）扔进去。大火快速翻炒几下
9
倒入之前准备的勾芡物
10
炒匀，稍微等待两分钟，此时味道应该很浓郁了，必须不能糊！收汁结束就出锅
11
出锅后将他们放在旁边，立即煮个番茄鸡蛋紫菜汤。。。。趁热吃。。。
