剁椒青瓜怎么做才爽口脆嫩？
简单
4人份
😋超级爱吃凉拌黄瓜，但是餐厅做的口味也是各不相同，刚好家里还有青瓜，自己调个料拌着吃，爽口脆嫩。
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食材清单
其他
- 1勺剁椒
- 1勺香油
- 5瓣蒜
- 根青瓜
调味料
- 1小勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
爽口脆嫩
2
1、先调好酱汁，备用。
3
2、黄瓜去皮、洗净，切滚刀块，备用。
4
3、蒜去皮、洗净，切成蒜蓉，放在小碗中。
5
4、锅中倒入1大勺油，烧热后，泼在蒜蓉上，做成蒜蓉油。
6
5、黄瓜中加入剁椒、盐、香油、极鲜酱油。
7
6、接着倒入蒜蓉油。
8
7、搅拌均匀后，香辣爽口的剁椒干黄瓜就做好了。
9
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