高颜值高营养的杂蔬炒鸡胗✨
简单
4人份
高颜值，高营养，一盘菜中就有六个食材，菌菇的鲜，山药的糯，和耗油的甜，你们绝对会喜欢的！还可以给挑食不爱吃蔬菜的小朋友试试看哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3小片姜片
- 6-8朵秀珍菇
- 一只鸡胗
- 一截胡萝卜
- 半个青椒
- 半根山药
- 少量（没有可以不放）白芝麻
- 适量木耳
- 适量耗油
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑木耳提前泡发，山药胡萝卜去皮（山药要带手套处理），所以食材都洗净，切片
2
热锅倒油，下姜片翻炒，再下胡萝卜黑木耳秀珍菇
3
下山药鸡胗翻炒后，加耗油和水（没过食材的水），盖上锅盖焖煮（要看着锅，水干的会挺快）
4
等水干的差不多了，再加青椒，加入一些酱油和适量水（比上一步少），继续焖
5
等锅里的水差不多干了，撒上白芝麻（增香用，如果没有也可以不撒），开吃吧
