免揉汉堡胚
简单
4人份
很香，不用黄油，适合做汉堡，直接吃～ 琢磨多次琢磨出的好方子 不会有酵母怪味的
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食材清单
其他
- 100～105g水
- 3.5～4g酵母
- 300g高筋面粉
- 30g或50g糖
- 30g玉米油
- 50g全蛋
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料加在一起
2
用筷子拌到雪花状，当然你可以用手
3
用手捏到报团
4
揉成圆形发酵1小时，不用管它，1小时就可以了（没发酵档，也可以烤箱30度上下火，烤箱最低温高于30度，那就常温下放温暖处或者可以烤箱内放盆热水哦）
5
排气
6
分成6个95g小面团，揉圆，刷上鸡蛋加水混合物撒上芝麻
7
二次发酵30分钟
8
烤箱150度30分钟，中层
