手撕鸡的家庭版做法
简单
4人份
喜欢清淡口味的手撕鸡，不喜欢外面重重调味料的手撕鸡，所以自己动手丰衣足食，还能根据自己喜好，做成自己口味的手撕鸡～ 下面本人家庭简单版本的的手撕鸡的做法，不喜勿喷～也可根据自己口味自行添加调味料……毕竟适合自己的才是最美味的😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克熟芝麻
- 10克花生米
- 1只整鸡
- 2克鸡精
- 2勺胡麻油
- 3个黄栀子
- 3克胡椒粉
- 5勺生抽
蔬菜类
- 1段大葱
- 5根香菜
- 8片姜
调味料
- 2克糖
- 7克盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉清洗干净，剪掉鸡油
2
放入盐，葱姜，胡椒粉，生抽，给鸡按摩均匀，腌制入味约2小时，时间不够1小时也行
3
黄栀子加水泡出颜色
4
将黄栀子水倒入腌制好的鸡肉，抹匀，上下左右翻动让它上色均匀。
5
准备半锅水，把鸡肉放进去蒸约30分钟
6
蒸好后用筷子从鸡肉最厚处戳进去很轻松，不流血水，证明熟了
7
撕它！
8
撕好的鸡肉加入盐糖鸡胡萝卜花生米生抽胡麻油香菜段
9
搅拌入味
10
还真的挺好吃。
