七彩营养果蔬蝴蝶面

简单 4人份

🍅🍅水果蔬菜富含多种维生素,用来做成五彩缤纷的蝴蝶面,宝宝看着也有食欲。

七彩营养果蔬蝴蝶面
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食材清单

其他
  • 适量中筋面粉
  • 适量南瓜泥
  • 适量淮山泥
  • 适量火龙果(或甜菜根)
  • 适量紫薯泥
  • 适量红萝卜泥
  • 适量菠菜泥
  • 适量黑芝麻

营养成分

热量

446.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

775.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先把果蔬打成泥,这里只用了几种做示范,南瓜、紫薯、淮山都要先蒸熟,再加少许水打成糊状,火龙果直接打,菠菜、红萝卜、黑芝麻都是要加点水打

2

加面粉揉成团,因为每个面粉的吸水性都不一样,而且打出来的果蔬水分多少原因,这里自己掌握,揉成偏硬一点的面团

3

压面机压成薄面片,没有压面机的,就只能辛苦点,自己擀面了

4

我的压面机是手动的,一共6档,我一般都是1、3、5、6压一次,然后用蝴蝶面的小圆印子刻出一个个的小面片

5

左手食指按着面片,用筷子一夹,我一般用镊子夹,用镊子,手不会像拿筷子那样累,而且快

6

就这样的镊子,很好夹,而且不费劲,用筷子夹多了,手很累

7

做好的蝴蝶面自然风干,或者用风扇吹干,然后全部混合一起

8

煮的时候热水下锅,一般三四分钟就可以煮好

9

小孩最喜欢吃

10

腻好看了

11

加个漂亮的视频,很漂亮吧

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