摸索中的蛋黄溶豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克奶粉
- 3个蛋黄
- 5滴柠檬汁
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄三只，加柠檬汁，打发到发白，纹路不易消失
2
20克配方奶粉过筛
3
加入蛋黄液中搅拌，不要划圈，避免消泡，像炒菜那种搅拌
4
烤盘铺油纸
5
烤箱105度，预约20分钟，先打开预热
6
搅拌到均匀的蛋液装入裱花袋中，剪5毫米左右的小口，可以用保鲜袋代替
7
开始挤豆豆
8
放入预热好的烤箱，开始烤
