椰蓉麦芬
简单
4人份
这款椰蓉麦芬是用传统法制作，口感原始纯香。最关键的是制件方法简单，椰蓉又有清热益脾之效，是夏天一个不错的选择。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙泡打粉
- 100g椰蓉
- 150g低筋面粉
- 200g牛奶
- 2个鸡蛋
- 80g色拉油
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2
分三次加入色拉油，拌匀。
3
分三次加入牛奶，充分拌匀。
4
加入椰蓉，轻轻拌匀。椰蓉很好搅拌，基本上用打蛋器拌三四下就好了。
5
加入过筛的面粉与泡打粉，轻轻搅拌均匀。拌好的面糊是细腻无颗粒的。
6
模具中放入蛋糕纸，面糊倒约8分满。放至预热好的烤箱，上下火175度，约20分钟。可根据自己烤箱的脾气调整时间，烤至表面金黄微微开裂即可。
