煮米粉/面线
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克油
- 克米粉/面线
- 胡萝卜
- 蒜
蔬菜类
- 葱
- 青菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜擦丝，备好葱花和蒜块
2
锅预热后倒入适量油，待油热后转小火，加入胡萝卜，葱花和蒜。小火翻炒至胡萝卜变软。
3
加入适量水（若是三人吃就加三碗半，根据食量控制），大火烧开加盐调味。
4
水开后加入米粉/面线，然后倒入蛋液成蛋花，一起煮半分钟左右。
5
加入青菜，烫熟青菜后加鸡精出锅。
