冬菇鸡汤
简单
4人份
用最简单的食材，煲最简单的汤。
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食材清单
其他
- 冬菇适量
- 姜片适量
- 小半只鸡
- 料酒适量
- 枸杞适量
- 看自己的口味决定
- 红枣适量
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块剁好，切姜适量；
1
煲汤的配料看几个人喝决定份量
2
冬菇提前泡发洗净；
2
冬菇在煲汤之前半小时，提前泡好。
3
红枣洗净去核；
3
鸡肉要提前弄干净，尽量在煲之前炒干，再煲汤会更香。
4
北芪用清水过一下沥干；
5
煲中放清水适量，冷水下鸡块和姜，煮开后撇掉血沫；
6
把备好的红枣，冬菇（以及泡冬菇的水），北芪一起入锅；
7
大火煮开后转小火煲约1-1.5个小时即可加盐调味食用！
