无泡打粉麻圆/麻球
简单
4人份
绝对的天然主义，所有可以不添加的东西，原则上都不添加。 喜好少糖、少油、少盐 菜谱的话，其实是写给自己看的。会不断地编辑和优化，力求达到自己最喜欢的口感，
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 20克开水
- 适量白芝麻
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克糯米粉+20克白糖，筷子拌匀
2
加入开水。一边加一边用筷子搅拌。这步有人用温水，我个人觉得对成品区别不大。另外水多少这个问题，不必苛求精准，加到糯米粉不是流体，能自己成形不软塌塌的就行了。水多了加点粉，水少了加点水，大不了做多一点，哈哈
3
滚芝麻 要是干了 球外面抹点水
4
炸。冷锅冷油。浮起来之后使劲把麻圆压扁。不要怕压坏了。反正我是这样操作的，所以做出来是椭球体 不是正球体，哈哈。但目的是让球空心。
5
炸到变色，捞起滤油。放凉开吃
