白玉卷
简单
4人份
冰凉Q弹的白玉皮 柔软的蛋糕胚 冰激凌口感的奶油 层次清晰，冰凉爽口，沁人心脾
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食材清单
其他
- #奶油（图见过程）
- #白玉卷—蛋 糕 胚（6寸抹茶）
- #白玉皮
- 12g水怡（玉米糖浆）
- 15g豌豆粉
- 20g黄油
- 26g砂糖
- 27g油
- 37g水
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 45g糖
- 4g抹茶粉（可可口味：可可粉 原味：低粉）
- 50g低粉
- 50g糯米粉
- 5g木薯粉
肉类
- 90g牛奶
调味料
- 0.5g盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
