奥利奥巧克力慕斯
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g(2片)吉利丁片
- 220g奶油
- 30g黄油
- 40g巧克力酱
- 50g开水
- 70g奥利奥饼干碎
- 慕斯液
- 饼干底
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄油融化后和奥利奥饼干屑混合，放到模具中压实。（也可用戚风蛋糕片代替）
2
把吉利丁片放入开水中融化。
3
奶油加入细砂糖打发到恰好流动状态，把吉利丁液倒入搅拌均匀。
4
倒入巧克力酱稍微搅拌几下。（因为想要有纹路，所以不完全搅匀；如果不要纹路的话直接搅匀就行。）
5
把制作好的慕斯液倒入模具中，覆盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时。
6
用吹风机开热风绕着模具吹一圈，脱模，在表面撒一些奥利奥饼干屑装饰，再放回冰箱稍微冷藏一会儿就可以吃啦～
![[cookingtree] 石榴蛋糕 Pomegranate Cake](/static/images/default/food3.jpg)
