培根时蔬披萨

简单 4人份
培根时蔬披萨
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食材清单

其他
  • :披萨酱
  • :饼胚材料
  • 100克牛奶
  • 200克面粉
  • 5克酵母
  • 一个西红柿
  • 一个鸡蛋
  • 半个洋葱切丁
  • 适量披萨草
  • 适量红椒
  • 适量青椒
  • 适量马苏里拉奶酪
蔬菜
  • 半个洋葱切丝
调味料
  • 15克糖
  • 1克盐
  • 2克盐
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

569.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

920.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

饼胚材料都放一起,然后加牛奶揉成“三光”,有的方子加少许黄油,我没加。而且面和其他的材料可以自行调整。最简化就是普通面粉加酵母。。。如果你想再简单,就直接买个饼胚。。。哈哈哈。。。

2

把培根煎一下,半个洋葱切丝,青红椒切丝,放锅里稍微煸炒,把水分出去,稍微打蔫儿关火备用。。。此处忘了拍照。。。

3

马苏里拉奶酪刨成丝,或者买现成的奶酪粒都可以,室温软化一点后备用

4

披萨酱,放一点点油,什么油都行,首选黄油,也可普通炒菜油。。。放入西红柿酱,根据自己口味多少都可以,然后西红柿洋葱都切小丁,加一点点水,撒披萨草,放一克盐调味。所有材料放锅里煮一煮。慢慢酱汁浓稠一点就可以了。

5

面团发到两倍大,取出简单揉几下继续醒发约十分钟,然后擀成饼,放到披萨盘中,用叉子扎小孔,抹上一层披萨酱,然后培根切成小块,铺在饼上。

6

先铺一层奶酪,然后撒上洋葱青红椒丝,再撒一层奶酪。如还有剩余的肉和菜就再铺一层,最后依然是一层奶酪。料少的话基本就是两层。。。我一般烤箱不预热,直接180度,上下火,20分钟。时间到了以后,如果觉得成色不好,就改成上火,还是180度加五分钟就行了。。。

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