流心桃胶芒麻糍!

简单 4人份

最爱Q弹的麻糍了!自制了一款桃胶麻糍希望你们会喜欢哟!超级好吃!超超超级好吃!我的朋友梦奇宜家迷恋上了!我还要迷倒你们!

流心桃胶芒麻糍!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120克糯米粉
  • 15克桃胶
  • 15克黄油
  • 1个大红芒
  • 200克椰浆
  • 30克玉米淀粉
  • 50克糖霜

营养成分

热量

513.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

422.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

这里教你们一个超级便捷的泡发桃胶的方法(仅供家里有焖烧锅的盆友们),就按照平时使用焖烧锅的方法,把桃胶焖一小时就可以发好啦!

步骤 1
2

不过没有焖烧锅的盆友们也没关系,我们依然可以正常提前泡发5小时就OK了!

步骤 2
3

将泡发好的桃胶加糖煮或者蒸10~15分钟捞出冷却备用。

步骤 3
4

将糯米饭、玉米淀粉、糖霜、椰浆倒在一起搅拌至均匀。(因为没搅拌均匀会影响口感)然后把加热的黄油倒进去再搅拌均匀至看不见黄油。

步骤 4
5

将已经搅拌好的半成品倒到瓷质碟子里(碟子宽,受热均匀)拿去蒸10~15分钟,要看到熟透哦。

步骤 5
6

把蒸好的糯米团勺到一个干净的碗里,盖上保鲜膜冷却,可以适当放进冰箱一小会,不能长时间,时间长糯米团会变硬。最好正常放置变常温即可。

步骤 6
7

切芒果,这样就可以开始包麻糍啦!就像包饺子一样!把桃胶芒果都抱起来,裹上一层彩色豆豆和椰蓉,可爱超萌流心桃胶芒麻糍完成啦!

步骤 7
8

最终成品:流心桃胶糯米糍

步骤 8

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