简单好做的豆腐番茄🍅
简单
4人份
第一次做，新手容易上手，感觉自己厨艺上线啦，自制的番茄酱加上淡淡煎黄的豆腐，自己一个人的生活，也可以有滋有味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 2克胡椒粉
- 30克油
- 5瓣大蒜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐轻轻冲洗后，放进盆里用小刀轻轻切块。
2
这样不容易碎，厚度一个小指宽度左右
3
热锅热油，放一点点盐不容易溅油，小火放蒜瓣炒出香味
4
豆腐滑进锅中，也可以一块块放，火要小
5
略略偏黄的时候可以翻边
6
炒完后滤油夹出来
7
剩下的油直接放进切碎的番茄
8
适当放一点点水，不要多，慢慢熬成番茄汁，按个人口味，加一点蚝油和胡椒粉
9
最后大火翻滚一下，浇在豆腐上就可以啦
