口水鸡
简单
4人份
口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺花椒油
- 1大勺辣椒油
- 1小把花椒
- 2个小米椒
- 2只鸡腿
- 2瓣蒜
- 适量熟芝麻
- 适量熟花生
- 适量香醋
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根葱
- 4片姜
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息