香肠炒饼
简单
4人份
不想炒菜？偷懒做个炒饼吧～
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食材清单
其他
- 2勺食盐
- 一张饼
- 三瓣蒜
- 半个火腿肠
- 半个青椒
- 少量老干妈
蔬菜类
- 少量葱
调味品
- 少量酱油
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼切成饼丝。
2
蒜瓣切成蒜末，葱切成葱花，青椒切丝，香肠切成条状。
3
炒锅中倒入食用油适量，油热后下葱花。
4
葱花爆香后，下青椒丝，翻炒几下。
5
等青椒丝变软后，下饼丝，翻炒几下。
6
随后下香肠条，翻炒几下后，加入酱油一勺，醋两勺，老干妈适量（依照个人口味调节），食盐两勺，不断翻炒。
7
出锅前放入蒜末，翻炒几下，增加香味。
8
饼丝过干可放入少量水，翻炒几下即可出锅。
