🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15只虾籽虾仁云吞
- 2只鸡腿
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两只全鸡腿，通常街市里的新鲜鸡档会有被“分斩”鸡的各部分。
2
冷水下锅飞水，捞出后用清水冲洗干净。
3
砂锅放入大半煲水，放入鸡腿和姜片，细火慢煲大约一个半小时。
4
一个半小时后，汤水已变为奶白色，加入适量的盐调味。
5
另一边，煲一煲热水煮熟云吞。我这里买的是虾籽虾仁云吞，买普通的猪肉云吞也是可以的。煮熟后，把白色泡沫撇去，捞起煮熟的云吞。
6
把煮好的云吞铺上鸡汤，开中火再小煮2、3分钟就ok了！
7
上菜咯！可作汤、可作菜的做法，小朋友也会很喜欢。开动吧！
