临时起意,决定做一个一小时可以搞定的料理。思来想去搞一个菜就解决所有问题,嗯嗯,做卤面好了。可以加入任何自己喜欢,比较耐火的蔬菜,比如海带,黄豆芽,包菜,土豆,豆角
357.0 卡
26.0 克
40.0 克
86.0 克
4.0 克
1.0 克
481.0 毫克
A,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
请购买你们菜市场最细的新鲜面条,这种做法的面条必须是细面,太粗了不容易吸饱汤汁。干面易碎,只能鲜面,上汽之后蒸12分钟
趟开,晾凉,面条如果是热的,吸收汤水的能力会下降
多油,下去2个八角
加入剁细的姜葱和一点虾皮
加入切片五花肉
变色加入土豆片
加入豆角和蒜苗,然后加水,基本没住蔬菜即可,水建议加多不加少。加入老抽5~8勺.生抽5勺,然后加入盐2勺,咸淡要求比较咸,一会儿还要拌面。
加入面,搅拌均匀
上汽,大火蒸15分钟