南瓜小饼【健脾养胃小零嘴】
简单
4人份
南瓜则有保护胃粘膜、帮助消化的功能，经常食用，对健康是非常有好处的。南瓜入馔的菜肴很多，做西点也非常合用哦。
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食材清单
其他
- 1/8勺盐
- 20g玉米淀粉
- 30g南瓜泥
- 30g黄油
- 50g低粉
调味品
- 15g糖粉
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后加入糖粉搅打至颜色变浅体积蓬松
2
南瓜蒸熟后放凉压成泥状，然后加入南瓜泥
3
将南瓜泥和黄油充分搅拌至拌均
4
筛入低粉、玉米淀粉、盐
5
翻拌成均匀的面团
6
取出8克左右的面团加入一些绿茶粉揉成绿色面团，用来做南瓜蒂。剩下的面团分成9G左右一个的小圆球
7
用大拇指稍按扁后用牙签在边上压出6道纹路，纹路要深，烤出来才明显。把绿茶粉面团平均分成若干小块，放在南瓜饼干中央，稍微按压，作为南瓜蒂
8
165度下层烘焙，15分钟左右，饼干底色变黄即可
