用红薯淀粉也可以轻松做出,红豆千层糕

简单 4人份

红豆千层糕我一直都很喜欢吃,然后家里没有马蹄粉,只有红薯淀粉,所以想着用红薯淀粉来试试味道不错!

用红薯淀粉也可以轻松做出,红豆千层糕
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食材清单

其他
  • 150克红砂糖(大概是半碗)
  • 1碗煮好的蜜红豆
  • 1碗红薯淀粉
  • 4碗水

营养成分

热量

656.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

761.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一碗淀粉加一碗水搅拌均匀,另外三碗水加糖小火煮融化煮到糖融就可以了,不用煮开,然后慢慢倒入淀粉糊里,一边倒一边搅拌均匀

2

蒸锅水烧开,蒸屉刷一层油,把红豆铺上去打底把水烧开蒸屉烧热,加第一层浆,盖上盖子把第一层浆蒸熟至透明状态再加第二层

3

就是蒸到这种全透明状态加第二层浆,然后一直加完浆每加一层勺浆的时候把浆搅拌两圈搅拌均匀再勺浆,刚开始的时候一层蒸大概蒸五分钟就可以了,后来层数越多蒸的时候就会逐渐增加

4

蒸熟后晾凉放冰箱口感更好

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