海米烩茄饼
简单
4人份
每次妈妈做这道菜我都会吃好多，浓郁的鸡蛋海米味道让我忍不住回味，所以我决定让更多的人跟我一起享受这道菜带来的幸福感～
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食材清单
其他
- 料酒
- 木耳
- 海米
- 淀粉
- 茄子
- 青椒
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切片
2
划数刀，然后用盐腌片刻
3
海米木耳提前泡发
4
打鸡蛋
5
鸡蛋里加淀粉
6
打成鸡蛋淀粉糊
7
腌好的茄子挂糊
8
小火煎好
9
煎好的茄子盛出
10
青椒掰成小块
11
点火爆香葱姜，放海米和木耳
12
炒出香味后放青椒
13
翻炒后放煎好的茄子
14
加入酱油，料酒和少许糖
15
加少许水焖煮片刻
16
茄子煮软后出锅
17
准备开吃啦～
