海带土豆炖五花肉
简单
4人份
突然很想吃海带，然后自己做了这道菜，五花肉先煎一下就不会很肥腻，土豆软软的也好好吃！超级下饭的！因为酱料都很咸就没放盐！
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一勺料酒
- 一大勺生抽
- 一小勺黄豆酱
- 一小块五花肉
- 三个蒜瓣
- 两片干海带
蔬菜
- 五片姜
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 一勺糖
- 一大勺豆瓣酱
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干海带泡发，切成小块，用开水烫一下。土豆切小块备用。
2
五花肉冷水下锅焯一下捞出冷水冲洗一下，切小块。
3
锅内放点底油，下入五花肉小火慢煎出油至两面金黄。
4
把煎好的五花肉铲到锅边，下入姜片蒜瓣炒香，加入豆瓣酱黄豆酱糖酱油等调料炒香后加入海带土豆一起翻炒至上色。
5
加入开水中火炖10-15分钟，中间可加入料酒，煮至土豆软烂撒点葱花即可出锅。
