鸡肉时蔬土豆泥冻––太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
通常土豆泥跟鸡汁都是绝配，但是煲鸡汤又费时，这时候你可以试试用太太乐鲜鸡汁调味料啊，混合土豆泥，省时省事，味道是极好的哦。
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食材清单
其他
- 10克淡奶油（或者黄油）
- 10克红薯粉
- 2克太太乐鲜鸡汁(1)
- 2克太太乐鲜鸡汁(2)
- 35克马苏里拉奶酪(2)
- 3克太太乐鲜鸡汁(3)
- 40克(奶酪块擦丝)马苏里拉奶酪(1)
- 44克胡萝卜
- 565(去皮重量)土豆
- 60克西葫芦
- 72克鸡胸肉
- 少许橄榄油
- 少许欧芹碎
- 少许黑胡椒碎
- 适量面包糠
蔬菜
- 20克洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料:土豆切丁蒸熟(看小贴士)。
2
胡萝卜、西葫芦、鸡肉，洋葱切丁备用
3
面包糠、马苏里拉奶酪(1)(2)、淡奶油、鸡蛋分别装碗里备用
4
(记得土豆泥的好搭档太太乐鲜鸡汁也要拿出来备用哦)
5
鸡肉用太太乐鲜鸡汁(1)中2克的量加红薯粉15克抓捏均匀腌制备用
6
炒锅烧热，倒入少许橄榄油，先放入洋葱爆香再放入胡萝卜翻炒
7
放入腌制好的鸡肉，西葫芦丁翻炒
8
放入太太乐鲜鸡汁( 2)里2克的量翻炒
9
放入少许盐，黑胡椒碎翻炒关火备用
10
这是之前蒸好的土豆，加入太太乐鲜鸡汁(3)里3克的量，压成土豆泥
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压好的土豆泥加入鸡肉蔬菜丁
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加入一个鸡蛋，加入马苏里拉奶酪(1)里40克的量(这里用到的马苏里拉奶酪是块状的，我擦成丝了，容易混合)
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翻拌均匀，这个时候你可以试试味道，可以根据口味调节
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我用是披萨盘，披萨盘里抹上淡奶油
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倒入面包糠(也可以用杏仁粉，芝士粉，椰蓉，看你喜欢哈
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拿起披萨盘轻轻晃动，让面包糠均匀的粘在披萨盘里，多余的倒出来
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(此时预热烤箱上下火180°)
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倒入土豆泥
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抹平
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放上马苏里拉奶酪(2)中35克的量，平铺均匀，之前多余的面包糠也一同撒上去
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放入预热好的烤箱中下层180°60分种
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(中途会慢慢膨胀变高，上色后盖上锡纸)
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出炉
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用锯齿刀切块，开吃啦，上下层是焦香的，里面鲜美软绵，时不时还能吃到颗粒的蔬菜跟鸡肉，可以搭配水果，牛奶或者清汤，都是非常完美啦
